Una corretta alimentazione risulta fondamentale per la bellezza dei capelli e delle unghie. In particolare la carenza di alcune vitamine (B, A, acido folico) e di alcuni oligoelementi come il calcio, il silicio, lo zolfo, il ferro, lo zinco e il molibdeno può interferire con la produzione di cheratina, una proteina con struttura fibrosa che costituisce il principale componente degli strati più esterni dei capelli e delle unghie.

Via libera quindi, per rinforzare unghie e capelli e stimolarne la crescita, agli alimenti ricchi di questi elementi.

– Calcio presente nel salmone, nello yoghurt, nel latte e nei formaggi, nei vegetali a foglia verde, nelle acque mediominerali bicarbonato-calciche

– Silicio contenuto nei cereali integrali, nel pesce, nei broccoli, nel bambù

– Zolfo presente nell’aglio, nella cipolla, nel germe di grano

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Dott.ssa Silvia Galetti
Specialista in Endocrinologia e Scienza dell’Alimentazione a Modena

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